Bingung mau masak olahan ayam cuma begitu gitu aja,supaya tidak bosan mari kita coba olahan ayam yang unik dan mudah ayam suwir cabe hijau :
Bahan-bahan
1/2 kg ayam
1 Lengkuas geprek
2 lembar daun salam
2 cm jahe geprek
Penyedap rasa sesuai selera
15 cabe hijau potong serong
4 bawang merah iris tipis
3 bawang putih iris tipis
Gula sesuai selera
Garam sesuai selera
1 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1.cuci bersih daging ayam,lalu rebus ayam sampai mendidih.
2.angkat tiriskan,goreng setengah matang ayam angkat lalu tiriskan sebentar lalu suwir.
3.tumis bawang merah,bawang putih daun salam,lengkuas jahe hingga harum masukan garam gula cabe hijau
4.masukan ayam suwir tambahkan gula penyedap rasa
5.air sedikit supaya tidak kering
6.masak hingga matang lalu angkat
7.ayam suwir cabe hijau siap di hidangkan.
,,,,,
SELAMAT MENCOBA,,,,,,
No comments :
Post a Comment