BUBUR AYAM ISTIMEWA (Original Tastes Indonesia)

Recipe BUBUR AYAM ISTIMEWA

BAHAN:

• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm minyak wijen
• 5 siung bawang putih, cincang
• 100 gr bawang bombay, cincang
• 1/2 ayam, potong kecil-kecil
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm ROYCO rasa ayam
• 150 gr jamur kancing kaleng, iris
• 150 gr jagung manis pipilan   

Bubur:

• 150 gr beras
• 800 ml air
• 3 cm jahe, memarkan
• 2 batang serai, memarkan  
• Taburan: kulit pangsit, iris, goreng; daun ketumbar  
• Pelengkap: saus sambal botolan dan acar ketimun  

CARA MEMBUAT: 

• Bubur: masak beras bersama air, jahe, dan serai hingga menjadi bubur setengahmatang, angkat. 
• Panaskan minyak bersama minyak wijen, tumis bawang putih dan bawangbombay hingga harum. Masukkan ayam, saus tiram, garam, dan merica bubuk,masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan ROYCO rasa ayam, jamur, danjagung, masak hingga ayam lunak, angkat. Masukkan ke dalam bubur, aduk rata. 
• Masak bubur bersama ayam hingga bumbu merata dan ayam lunak, angkat. 
• Sajikan hangat, taburi pangsit goreng dan daun ketumbar. Lengkapi dengan saussambal dan acar.  

Untuk: 6 orang   
Selamat Mencoba Bubur Ayam Istimewa