Siapa tak mengenal Bolu Meranti? Kue gulung dengan tekstur lembut
creamy dan rasa legit ini sudah menjadi semacam oleh-oleh wajib yang
harus dibeli saat berkunjung ke Medan. Bolu Meranti memiliki beragam
varian rasa mulai dari nanas, keju, stroberi, mocca, kacang sampai
blueberry. Bolu dapat bertahan sampai tiga hari di luar lemari es.
Selain bolu, tersedia juga jajanan lain seperti lapis legit, kue sus dan
brownies.
Bolu Meranti bermula dari resep coba-coba Nyonya Ai Ling. Awal
berjualan, ia tak memiliki toko sendiri dan menitipkan bolu buatannya di
toko saudaranya yang terletak di Jalan Meranti. Tak disangka, kue bolu
buatannya laris manis dan mulai banyak pesanan. Sampai akhirnya Nyonya
Ai Ling membuka toko sendiri dengan nama Bolu Meranti.
Bolu Meranti memiliki dua cabang yaitu di Jalan Kruing 2K dan Jalan
Sisingamangaraja No. 19B. Toko ini buka setiap hari mulai pukul 9 pagi
sampai 4 sore.
No comments :
Post a Comment