Kacang goyang
Kacang goyang adalah camilan yang pasti selalu ada di acara hajatan
masyarakat Manado. Kacang goyang adalah kacang atom yang berbalut terigu
yang kemudian dilumuri gula di lapisan luarnya sehingga memiliki warna
yang beragam. Nama kacang goyang sendiri diambil sesuai proses
pembuatannya, karena pembuatan kacang ini harus digoyang-goyang.
Ada satu daerah yang terkenal sebagai daerah pembuat kacang goyang di
Kotamobagu. Bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk membuat kacang
ini antara lain coklat van houten, gula putih, dan zat pewarna makanan
yang sudah terdaftar aman. Harga kacang ini berkisar antara 10.000
Rupiah sampai 25.000 Rupiah.
No comments :
Post a Comment